伟大的farmer-poet温德尔·贝瑞曾写道:“一个花园给身体的尊严在自己工作的支持。它是一种人类重返。我们的孩子不再学习如何阅读的书自然从自己的直接经验,或如何创造性地与地球的季节性转换交互。“作为一个园丁,牧师,家长,和permaculturalist曾经写了一本书在温德尔·贝瑞的工作,这个挑战是个人。我想让我自己的女儿经验增长的实践现实,在土壤中弄脏手,创造性地与大自然的季节我们的小补丁。去年春天,我挖了一个两倍花园床、混合肥料和粪肥的帮助下我的女儿,培养和提供了一个小情节。
与一些指导我让每个女儿选择她自己的植物和目的为她的阴谋。他们的选择,容易生长,很难杀死,代表了最好的任何一个孩子的花园应该——充满宽容的植物提供持续的收获和探索的机会。
我最小的是一个贪婪的吃各种浆果。她的花园,她决定,将是一个成长的地方以及一些喜爱的香草味道。这是幸运的,因为这些年来我一直照顾自己的种植多年生植物,物种的方向仍然没有种植或返回年复一年。多年生植物有很多优势——他们通常需要更少的水,他们捕获碳,建立和维护土壤。
我的大女儿,一个野生动物爱好者,决定为动物植物花园。她在我们当地最近参加了一个研讨会奥杜邦协会教她的重要性本地植物。这些植物是适应当地的天气和提供食物特别适合当地的动物,尤其是各种飞蛾和蝴蝶的毛毛虫,其中许多只能吃一小多种本地植物的叶子。
最后,我们有一个共享空间在我们的花园种植一些更传统的菜园品种的一年生植物。与所有的植物在花园里,我让我的女儿拿东西生长无毒,以防我们的邻居的女儿走,发生在摄取一两叶,女孩们承诺会吃。最终食物他们就不会尝试如果他们没有发展自己。总的来说,它在一个漂亮的花园方案:第三年蔬菜,第三个为多年生水果和香草,和第三个野生动物支持植物。这样的布局不会坏计划整个财产。
记住这一点,下面是一些丰盛的,无毒的植物是有趣的植物,孩子从每一个类别。
蔬菜园艺对孩子
红薯:我的家庭是一个红薯烤箱薯条的粉丝,因此让我们试试这个经典的南部。有点出乎意料,小植物(滑)增长巨大的卷须的美丽的藤蔓遍布院子里郁郁葱葱的地毯。虽然他们通常没有得到充分利用,这些葡萄树的叶子可以食用,可以像菠菜煮类似的营养。我会收集一些树叶为我的午餐时间的冰沙。当他们准备收获大多数孩子喜欢的混乱的过程挖掘块茎。有各种各样的甘薯往市场,但是南部接触种子交换提供了一些伟大的传家宝品种在不同的颜色。
萝卜:我不能保证成功的让我的孩子吃,但是没有比萝卜更快速增长的蔬菜。播种和收获几周。使用它们作为沙拉配菜,黄瓜,或者泡在盐水和吃法式奶油面包。即使没有冒险体验,大多数孩子很高兴有收获而他们等待其他植物生长。
三姐妹(玉米,豆类和南瓜):三姐妹是一个典型的,由第一个美国早在欧洲人到来。这是所谓polyculture——植物共同成长和提供援助。在中心是玉米。可以是甜玉米,但你可能还想试着爆米花一个有趣的替代。与玉米植株杆等多种绿豆响尾蛇和肯塔基州的奇迹。最后,包括南瓜或南瓜。在一起这三种植物为整个工作提供最好的条件。玉米提供了一个格子的豆子,豆子提供氮肥玉米和南瓜,南瓜提供草抑制葡萄保持竞争的植被。你也可以尝试西瓜的瓜。它提供了类似的葡萄树抑制杂草和甜蜜的收获。
对孩子常年园艺
草莓:草莓是我女儿的浆果的中心花园。他们是常年蔓生植物,随着时间的推移会慢慢蔓延。植物在春天收获的秋天,与花粉覆盖物。当他们准备收获每个工厂将提供成熟的红草莓几个星期。每一个可能,我女儿喜欢去叶子中寻找新的水果吃。草莓还可以很容易地生长在一锅,所以他们可能是一个不错的选择与有限的空间的人。
黑莓:有许多thorn-less黑莓品种能提供一个伟大的夏天收获,以及花和藤蔓,为野生动物提供食物和避难所。大黄蜂,一个善良和威胁的本地蜜蜂似乎特别喜欢白色的花。
薄荷:像许多香草、薄荷可以边缘成为杂草。尽管如此,它变得容易,完全可以食用。我的小女儿喜欢咀嚼树叶像自然气息清新剂。由于其侵入性自然,薄荷一大罐也许是个不错的选择。它可以生长在一个,不会逃避其根状茎到其余的花园。
野生动物园艺对孩子
每个地方都有自己的本地植物的野生动物,所以要检查你们当地的奥杜邦协会或大自然保护协会章。也就是说,下面的植物有相当广泛的范围横跨美国。你会发现许多人直接有利于人们。
松果菊:有各种各样的松果菊,紫锥菊属,草本以提高免疫力的属性。花可以是一个美丽的除了任何花园在美国东部和中部的一部分。尽管它会死后在春天夏天又应该返回。
接骨木:另一个野生药用,接骨木广泛横跨美国。更多的灌木或小树,他们迅速增长和产量芬芳的花朵吸引传粉者。浆果,许多鸟类的最喜欢的食物,可以与蜂蜜混合,用来制作糖浆的煎饼。
蓍草:这种草药是一种本地植物,许多药用用途,文化在全球范围内和在历史上。一些鸟类在树洞中筑巢的使用植物行巢穴。一些证据表明,它有助于鸟儿抑制寄生虫。
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